Speisekarten (Neu) | STUBENSCHICK

Snacks zum Wein

gemischte Oliven

4,90 €

Vegetarisch

Schinkenplatte

Schwarzwälder- und Tiroler Landschinken mit frischem Bauernbrot und Kräuterbutter

12,60 €

Käseplatte

Emmentaler Häppchen, Camembert, mittelalter Gouda und frisches Bauernbrot

12,60 €

Weissweine offen

Grauburgunder - trocken | WG Bischoffingen-Endingen eG | Baden

WG Bischoffingen-Endingen eg|Baden Sehr fruchtig, elegant, apart und duftig im Bouquet. Charaktervoller, klarer Burgundertyp.

0,2 l

5,90 €

0,75 l

21,90 €

Grauburgunder - trocken | Weingut Gaul | Pfalz

Frischer und duftiger Grauburgunder, gelbe Früchte, schön rund am Gaumen, gut zu Jägerschnitzel

0,2 l

6,50 €

0,75 l

24,30 €

Grüner Veltliner - trocken | Weingut Frank Österreich | Weinviertel

Sehr feiner grüner Veltliner, spritzig frisch mit milder ausgewogener Säure.

0,2 l

6,00 €

0,75 l

22,50 €

Riesling Qualitätswein - halbtrocken | Hallgartener Weinkeller eG

Fruchtbetont, mineralisch, feiner Pfirsichduft, anregende Restsüße

0,2 l

5,40 €

Müller-Thurgau Qualitätswein - lieblich | Weingut Köster Wolf | Rheinhessen

Lieblicher, süffiger, leichter Müller Thurgau

0,2 l

5,40 €

Flaschenweine weiss

Mosel-Riesling - trocken | VDP-Weingut Nik Weis - St. Urbanshof | Mosel

Spontanvergorener, typischer trockener Mosel Riesling, gut eingebundene Säure, klare Struktur

0,75 l

26,40 €

Weißburgunder Gutswein - trocken | Weingut Reinhardt | Pfalz

Lebendiger Duft, Äpfel und Birnen, mineralisch frische Säure. Herrlicher Weißer vom Bio-Weingut.

0,75

23,40 €

Bio

Lugana DOC - trocken | Cá Dei Frati Italien | Lombardei

Gelbe Früchte und Mandel, umwoben von frischen Wiesenkräutern. Der Lugana-Klassiker vom Gardasee!

0,75 l

29,90 €

Grüner Veltliner - trocken | Messwein 2021 | Stift Göttweig | Niederösterreich

fruchtig, animierend mit typischer Veltliner-Würze, elegante und ausdrucksvolle Zitrusfrische.

Rosé Wein

Rosé Gutswein - trocken | Weingut Reinhardt | Pfalz

Cuvee aus Dornfelder und St. Laurent. Erdbeere und Kirsche, harmonischer Rosé vom Bio-Weingut

0,2 l

6,50 €

0,75 l

24,30 €

Bio

Spätburgunder Weißherbst - halbtrocken | WG Bischoffingen-Endingen eG | Baden

Schöner Rosé. Feine dezente Beerennote im Bouquet. Jugendlich frisch und filigran im Körper. Feiner fruchtiger Abgang.

0,2 l

5,80 €

0,75 l

21,50 €

Rotwein offen

Primitivo "Infiniti" - trocken | Cantine San Giorgio

Typischer Primitivo, dichtes Rot, Vanille mit runden Tanninen, voller, runder Süd-Italiener - gut zum Duroc Kotelett

0,2 l

6,50 €

0,75

24,30 €

Pas De Deux Rot - trocken | Weingut Gaul | Pfalz

Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Cassis und Brombeere im Fruchtbouquet. Würzig frisch und dennoch samtig. 18 Monate im Barrique gelagert.

0,2 l

6,90 €

0,75 l

25,60 €

Flascheinwein rot

Zweigelt Heideboden 2020 - trocken | Münzenrieder, Burgenland/Österreich

fruchtiges Bouquet, feinwürzig mit samtigen Tanninen, herrlich zu Schinken und Käse

0,75

23,90 €

Sekt

Geldermann Carte Blanche

Premiumsekt der Extraklasse, traditionelle zweijährige Flaschengärung

0,2 l Piccolo

6,50 €

0,75 l

24,90 €

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